從一餐、一度汗、一滴水到一度電,構成淡水 ESG 的完整地圖
更新日期 2026-04-15
以國際實績為基礎,串起淡水中心的永續敘事
廚餘 → 堆肥 → 菜園 → 餐桌。從餐桌的廢料回到餐桌的食材,讓餐廳自己完成閉環。國際對標 Conrad Koh Samui(Project Iris 農場,自給率 60-70%)、Hilton × Winnow AI(4 週見效,減少 30-70% 食物浪費)。
前往餐廳場域 →運動 → 發電 → 儲能 → 場域。冠軍的汗水點亮訓練場館的燈。國際對標 Sacramento Eco Fitness(21 台 ECO-POWR,全球第一人力發電健身房)、Brown University(常春藤校園 8→25 台擴增驗證)。
前往女籃女桌場域 →雨水 / 冷凝水 / 灰水 → 儲存處理 → 再利用。每一滴水反覆服務多次。國際對標 Climate Pledge Arena(雨水製冰的「Rain to Rink」)、Marina Bay Sands(空調冷凝水年回收 28,105 噸)。
前往水資源場域 →三大核心循環之外,淡水再加兩條「基礎設施循環」,構成五域完整地圖
五條循環不是平行線,而是實體互相供應
| 報告書指標 | 現狀(2024) | 五域合計貢獻 | 方向 | 主要來源 |
|---|---|---|---|---|
| 範疇一碳排 | — | ↓(廚餘減量 + 停車場怠速減少) | ↓ | 餐廳 + 停車場 |
| 範疇二碳排 | 11,498 tCO₂e | 約 -120 至 -180 tCO₂e | ↓ | 停車場(節能)+ 動能(綠電) |
| 再生能源使用占比 | 25.2% | + 25-30 萬度 | ↑ | 停車場 + 動能 |
| 耗水量 | 408,694 度/年 | 短期 -5% 至 -15% | ↓ | 水資源 |
| 廢棄物總量 | — | 廚餘 -30% 至 -70% | ↓ | 餐廳 |
| ESG 課程人時占比 | 3.16% | 目標 ≥ 5%(+93,000 人時) | ↑ | 課室 |
| 綠色採購金額 | 4.7 億 | + 數千萬(五域設備計入) | ↑ | 五域合計 |
| GRI 對接章節數 | — | 涵蓋 GRI 302 / 303 / 305 / 306 / 404 | ↑ | 五域合計 |
「從一開始的構想就是要打造一座生產農場,而不是展示農場——要種出最好的食材。」
淡水 ESG 不是展示場域,是生產場域。它生產可以量化揭露的 GRI 指標,生產可以複製到 300+ 據點的標準作業,生產可以讓訓練學員帶走的 ESG 敘事。
從一餐開始,回到下一餐。以 10 個環節走完整條循環。
整理日期:2026-04-14
先看國內外實踐,再看我們的循環設計。8 個案例,點擊查看詳情。
| 案例 | 類型 | 循環完整度 | AI/科技 | 見效速度 | 對淡水的參考重點 |
|---|---|---|---|---|---|
| Soneva Fushi(馬爾地夫) | 度假村 | 完全閉環 | 無 | 8 年轉盈 | 閉環架構設計的理想模型 |
| 雲品日月潭(台灣) | 溫泉酒店 | 半閉環(合作農場) | 無 | — | 台灣條件下的合作農場模式 |
| Conrad Koh Samui(泰國) | 度假村 | 完全閉環 | 無 | 6 年持續運作 | 「生產農場」非「展示農場」 |
| Marina Bay Sands(新加坡) | 綜合度假村 | 完全閉環(魚菜共生) | Lumitics AI | — | AI 追蹤 + 生態農場串接 |
| 晶華酒店(台灣) | 五星飯店 | 部分(AI + 香草園各自獨立) | Winnow AI | 6 個月見效 | 台灣首例 AI 減廢 + 自產香草 |
| IKEA × Winnow(全球) | 連鎖餐廳 | AI 減廢(無堆肥/農場) | Winnow AI | 6-12 個月 | 固定菜色+大量供餐的最佳實證 |
| Hilton × Winnow(全球) | 連鎖飯店 | AI 減廢 + 部分據點堆肥 | Winnow AI | 4 週見效 | 最快見效速度的參考 |
| Lisbon Marriott(葡萄牙) | 單一飯店 | AI 減廢 | 食物追蹤系統 | 9 個月超標 | 單一據點、利潤提升 7% |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 各單位報名人數,直接作為採購依據 | 每日記錄「報名人數 vs 實到人數」,累積 no-show 資料庫 | 掌握真實 no-show 率(依課程類型、星期),未來可據此下修採購量 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 根據人數向供應商採購 | 盤點供應商,標記哪些有有機/產銷履歷/CAS 認證,逐步提高永續食材比例 | 採購金額可計入公司綠色採購統計 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 洗切備料,廢料(菜梗果皮)直接丟 | 前處理廢料分兩桶:可堆肥(菜葉果皮)vs 不可堆肥(骨頭硬殼),秤重記錄 | 知道每天備料產生多少廢料、多少可堆肥 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 三菜二肉一水果 + 自助飯湯 | 出餐結束後秤各菜色剩餘量,每月彙整「哪道菜最常剩」,回饋菜單調整;自產食材入菜時,菜牌標示「園區自產」 | 減少長期高剩餘率的菜色;來訓學員看見循環成果 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 廚餘混合丟棄,無數據 | 收餐區放電子秤,每日秤總重;區分三類來源:備餐剩餘 / 餐盤剩餘 / no-show 多餘 | 建立基準值,知道問題出在哪裡 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 廚餘交清運(焚化) | 可堆肥廚餘投入堆肥機,24 小時分解,體積減少 90% | 廚餘不再送焚化爐 → 減碳;產出堆肥 → 菜園原料 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 大草地閒置 | 劃設 200 m² 示範菜園,施用自產堆肥,種植香草與葉菜;來訓學員參與採摘 + 導覽 | 堆肥有去處;菜園產出可回到餐廚;ESG 體驗式教育 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| (目前無此環節) | 菜園收成直送廚房使用,計算替代採購金額 | 閉環完成 — 從這裡的餐桌開始,回到這裡的餐桌 |
| 環節 | 做什麼 | 對接指標 | 方向 | 預估年貢獻 |
|---|---|---|---|---|
| ❶ 預估人數 | 記錄 no-show 率 | 廢棄物用量 | ↓ 越低越好 | 減少源頭浪費(待量測) |
| ❷ 採購食材 | 轉永續食材 | 綠色採購金額 | ↑ 越高越好 | +100 萬 |
| ❸ 備料 | 前處理廢料分類秤重 | 廢棄物用量 | ↓ 越低越好 | 精準掌握組成 |
| ❹ 烹調出餐 | 菜色剩餘追蹤 + 自產標示 | 廢棄物用量 + ESG 教育 | ↓ / ↑ | 菜單優化減少剩餘 |
| ❺ 用餐 | (不改變) | — | — | — |
| ❻ 收餐秤重 | 每日秤重分類 | 廢棄物用量 | ↓ 越低越好 | 建立基準值(最關鍵) |
| ❼ 堆肥處理 | 廚餘投入堆肥機 | 範疇一碳排 | ↓ 越低越好 | -8.2 tCO₂e |
| ❽ 堆肥熟化 | 靜置 2-4 週 | (過渡環節) | — | — |
| ❾ 菜園種植 | 施肥 + 種植 + 體驗導覽 | ESG 課程完訓率 | ↑ 越高越好 | +2,500 人次 |
| ❿ 收成回餐廚 | 自產入菜 | 綠色採購金額 | ↑ 越高越好 | +5-7.5 萬 |
電子秤 ~NT$500 + Google Sheet
| 項目 | 費用 | 環節 |
|---|---|---|
| 堆肥機月租 | 數千元/月 | ❼ ❽ |
| 菜園建置 | 一次性,依規模 | ❾ |
從一次訓練開始,回到下一次訓練。以 10 個環節走完整條循環。
場域:國泰女籃體育館(WSBL 14連霸/史上32連霸)· 女桌訓練區(培育 150+ 位青少年國手)· 員工健身房
先看國內外實踐,再看我們的循環設計。6 個案例,點擊查看詳情。
| 案例 | 類型 | 動能發電 | 儲能 | AI/科技 | 對淡水的參考重點 |
|---|---|---|---|---|---|
| Sacramento Eco Fitness(美國) | 商業健身房 | 21 台 ECO-POWR | Enphase 電池 | 無 | 設備配置與效果的直接參照 |
| Brown University(美國) | 校園健身房 | 8→25 台 ECO-POWR | 無 | 無 | 教育場域 + 擴增驗證 |
| STORM Cycle × Energym(德國) | 飛輪教室 | 42 台 RE:GEN | 無 | 無 | 高頻使用的發電上限 |
| Climate Pledge Arena(美國) | 大型體育館 | 無(太陽能+RECs) | 無 | 有 | 運動場館 ESG 的北極星 |
| 台電電幻1號所(台灣) | 能源教育館 | 互動體驗 | 無 | VR | 台灣「運動×能源」市場驗證 |
| World Gym(台灣) | 連鎖健身房 | 無 | 無 | 無 | 台灣健身 ESG 對標基準 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 健身房器材開放時段固定,無運轉紀錄 | 器材內建計時與使用次數計數器,累積每台設備的運轉時數與尖峰使用時段(純設備層數據,不涉及個人身分) | 掌握器材真實運轉模式,優化排程與發電規劃,作為 ❷ 器材配置依據 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 一般健身器材,運動能量全部散逸為熱能 | 汰換為 SportsArt ECO-POWR 發電型器材(10 台建議配置),設備即時顯示瓦數與累計發電量;搭配器材端 OLED 監控儀,顯示運轉狀態 | 相同訓練量額外產出電力;透明數據展示,發電行為本身就是 ESG 故事素材 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 運動能量全部散逸為熱能,零回收 | ECO-POWR 微型逆變器將人體動能轉換為市電級交流電,轉換效率 74%,即時回饋電網 | 每台每小時產電 160-220 Wh;10 台設備日產 6.4-12 kWh |
| 型號 | 類型 | 平均發電 | 最大發電 | 適用 |
|---|---|---|---|---|
| G510 | 飛輪車 | 160 Wh/hr | 250 Wh/hr | 飛輪課程 |
| G574U | 直立健身車 | 160 Wh/hr | 220 Wh/hr | 暖身恢復 |
| G845 | 橢圓機 | 160 Wh/hr | 200 Wh/hr | 全身有氧 |
| G660 | 跑步機 | 150 Wh/hr | 200 Wh/hr | 跑步訓練 |
建議配置:G510 × 5 + G574U × 2 + G845 × 2 + G660 × 1 = 10 台
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| (目前無此環節) | 安裝 Tesla Powerwall 3 儲能系統(13.5 kWh/台),將運動產生的電力儲存 | 白天訓練發電→儲存→夜間或尖峰時段釋放使用 |
| 規格 | Powerwall 3 |
|---|---|
| 儲能容量 | 13.5 kWh/台 |
| 持續功率 | 11.5 kW |
| 峰值功率 | 30 kW |
| 保固 | 10 年(≥70% 容量) |
| 建議配置 | 2 台(27 kWh),足以儲存整日訓練發電量 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 器材運作無集中數據 | 每台器材內建感測器 + IoT 閘道器,自動收集發電量、運轉時數、振動/溫度等設備層指標;上雲供 ESG 儀表板即時顯示 | 以「設備數據」而非「選手數據」為軸,聚焦硬體表現與能源產出(選手個人數據由教練團管理,不在本案範圍) |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 器材故障只能事後維修;發電與儲能各自運作 | AI 從器材 IoT 數據預測耗損時機;AI 分析發電曲線與用電需求,最佳化儲能充放電時程 | 設備壽命延長、停機時間減少;自發自用比例最大化 |
| AI 功能 | 技術 | 預期效益 |
|---|---|---|
| 器材耗損預測 | 振動/溫度時序 ML | 預防性維護,延長設備壽命 20-30% |
| 發電模式分析 | 使用時段 × 功率叢集 | 找出最高發電效益的器材配置 |
| 儲能最佳化排程 | 預測 + 最佳化 | 最大化自發自用比例、削減尖峰 |
| 異常偵測 | 器材運轉 pattern | 即時通報故障與異常耗電 |
| ESG 儀表板整合 | 即時數據可視化 | 累計發電度數與減碳自動更新 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 全場域 100% 依賴台電市電 | AI 智慧調度:預測用電需求,尖峰時段優先使用儲能電力;供應照明、計分板、手機充電站、ESG 儀表板 | 削減尖峰用電,自產電占場域 1-3%(故事性 > 絕對值) |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 場域無獨立碳盤查 | 建立場域級 ESG 儀表板:即時發電功率、累計碳減量(「等同種了 X 棵樹」)、個人/團隊排行榜 | 來訓學員看見 ESG 成果,每年 3,000+ 人次 ESG 沉浸式教育 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 設備壞了才修(被動維護) | IoT 感測器監測設備運轉數據,AI 預測故障時機,安排預防性維護 | 延長設備壽命 20-30%、減少停機時間 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| (目前無此環節) | 自產電力供應訓練場域照明、空調、器材,訓練本身成為能源來源 | 閉環完成 — 運動員的汗水變成電力,電力支撐訓練環境 |
| 環節 | 做什麼 | 對接指標 | 方向 | 預估年貢獻 |
|---|---|---|---|---|
| ❶ 運轉紀錄 | 器材運轉時數與尖峰時段 | 再生能源自產比例 | ↑ | 最大化發電效率 |
| ❷ 器材導入 | ECO-POWR 發電型器材 | 再生能源 + 綠色採購 | ↑ | 10 台規劃 |
| ❸ 動能發電 | 人體動能→電力 | 再生能源 + 範疇二碳排 | ↑ / ↓ | +2,300-4,400 kWh、-1.1-2.2 tCO₂e |
| ❹ 儲能管理 | Powerwall 充放電 | 用電量 | ↓ | 夜間供電,削減尖峰 |
| ❺ 設備數據 | 器材 IoT + ESG 儀表板 | 設備生命週期 | ↑ | 耗損可追蹤 |
| ❻ AI 設備層分析 | 耗損預測 + 發電最佳化 | 設備壽命 + 自發自用率 | ↑ | 壽命延長 20-30%(核心引擎) |
| ❼ 場域供電 | 智慧調度 | 碳排強度(tCO₂e/人) | ↓ | 自產電 1-3% |
| ❽ ESG 揭露 | 即時儀表板 | ESG 課程完訓率 | ↑ | +3,000 人次(最關鍵) |
| ❾ 設備維護 | AI 預測性維護 | 綠色採購金額 | ↑ | 器材 300-500 萬計入 |
| ❿ 能源回場域 | 自產自用閉環 | RE100 路徑 | ↑ | 年省 ~NT$ 7,000-14,000 |
任何企業都能買發電型器材,但只有國泰有 32連霸冠軍球隊和 150+ 位國手在場域內每天訓練。
史上最強女籃的每日訓練化為電力,「冠軍的汗水點亮場館」——全台獨一無二的 ESG 故事
媒體報導價值極高青少年選手邊訓練邊為地球發電,「下一代的力量,為下一代的地球」
SDG 7 + SDG 13每台器材、每月累計發電度數可視化,社群內容自動產出,不涉及個人身分
數據透明化來訓學員上飛輪 30 分鐘,親身感受「自己發了多少電」——每年 3,000+ 人次沉浸式教育
培力主軸手機/平板 + Google Sheet 即可開始
| 項目 | 費用 | 環節 |
|---|---|---|
| ECO-POWR 器材 ×10 | 300-500 萬 | ❸ |
| Powerwall 3 ×2 | 60-100 萬 | ❹ |
| 電力管理系統 | 50-80 萬 | ❸❹❼ |
| AI 系統 | 60-100 萬 | ❻❽❾ |
| 穿戴裝置 | 30-50 萬 | ❺ |
從一堂課開始,回到下一堂課。以 10 個環節走完整條循環。
場域:一般課室(講授型)· 電腦教室 · 視訊會議室/遠距課室
先看國內外實踐,再看我們的循環設計。7 個案例,點擊查看詳情。
| 案例 | 類型 | 智慧建築/HVAC | ESG 訓練 | AI/科技 | 對淡水的參考重點 |
|---|---|---|---|---|---|
| Microsoft(美國) | 企業園區 | Azure Digital Twins | — | AI HVAC | 數據優先、分階段擴展 |
| Salesforce Tower(美國) | 辦公大樓 | WELL v2 Platinum | — | CO₂ 即時 | CO₂ 感測是最高 ROI 投資 |
| HSBC(全球) | 國際金融 | — | ESG 必修課 15-20% | LMS | ESG 嵌入式學習路徑 |
| NYU Stern(美國) | 商學院 | — | — | LMS | 紙本預設數位化 |
| 台積電(台灣) | 晶圓代工 | ISO 50001 | ESG 覆蓋 >90% | AIoT | 先量測再改善再驗證 |
| 玉山銀行(台灣) | 金融業 | — | ESG 占比 >20% | e-Learning | ESG 占比的定義寬度 |
| 國泰人壽(台灣) | 自身基準 | — | ESG 3.16% | — | 目標 5%,需增 93,000 人時 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 各單位填報名人數,作為開房間、印講義的依據 | 建立課程歷史 no-show 資料庫(依課程類型、星期、是否跨縣市);報到前 48 小時發提醒 | 30 人報名但歷史 no-show 率 20%,只需準備 24 人份講義、開較小課室 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 員工各自通勤,無碳排記錄 | 課前調查加入通勤方式欄位;跨縣市受訓推薦住宿;設置共乘媒合系統 | 多日住宿取代每日長途通勤,通勤碳排可降 40-60%;共乘 4 人節省 75% |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 固定時間開燈/空調(課前 30-60 分鐘),不管人數或天氣 | 依人數與天氣預報決定預冷時間;導入雷射投影機(即開即用 100-150W);靠窗區利用自然光分區控制 | 減少空燒 15-45 分鐘/日×課室數;照明用電降低 20-40% |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 空調固定 26°C,午休仍運轉 | 毫米波雷達人數感測器;依即時在室人數自動調節送風量;課間休息升至 28°C;AI 整合報名系統預測到課人數 | 空調用電節省 15-25%(參考 Microsoft Azure Smart Building) |
| AI 功能 | 技術 | 預期效益 |
|---|---|---|
| 到課人數預測 | ML 時序模型(no-show 率 × 課程類型) | 提前 2 小時預測,優化空調預冷時機 |
| 即時調度 | 感測器 + 規則引擎 | 依在室人數自動調節出風量 |
| 異常告警 | 統計偏差偵測 | 週末忘關空調即時通報 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 每人紙本講義 + 紙本簽到 + 紙本測驗卷 | 電子講義(PDF);QR Code 數位簽到;線上測驗(Google Form / LMS);白板板書照相上傳 | 40 人班每堂省 1,200 頁;全年可減少約 41-65 萬張紙 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 無 CO₂ 監測,靠感覺開窗換氣 | CO₂ 感測器 + 空品顯示螢幕(> 800 ppm 黃燈、> 1,000 ppm 紅燈 + 自動換氣);照度感測器自動調暗靠窗燈列 | CO₂ < 800 ppm:認知效率提升 15%+(哈佛 COGfx 研究) |
| AI 功能 | 技術 | 預期效益 |
|---|---|---|
| CO₂ 預測 | 人數趨勢 + 環境數據 | 提前 5-10 分鐘啟動換氣,而非超標才反應 |
| 異常偵測 | 統計偏差分析 | 換氣系統開啟但 CO₂ 持續超標 → 告警排查 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 紙本/Excel 管理課程評量,講師主觀判斷學習成效 | 導入 LMS:電子評量、課前/課後知識測驗、即時互動(Mentimeter/Slido);統一訓練數據平台 | 每堂課有學習數據;GRI 404-1 訓練數據一鍵匯出 |
| AI 功能 | 技術 | 預期效益 |
|---|---|---|
| 個人化學習路徑 | 協同過濾推薦 | 依職位與歷史成績推薦最相關後續課程 |
| 知識弱點識別 | 錯題分析 + 統計 | 錯誤率 > 60% 的知識點 → 標記需加強 |
| 學習行為分析 | 學習數據挖掘 | 識別「完成率高但測驗低」的學員類型 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| ESG 課程獨立開班(159,875 人時);非 ESG 課程不含永續素材 | 嵌入式 ESG 模組:每門課結尾增加 5-10 分鐘 ESG 反思;各課嵌入對應 ESG 案例(金融→永續金融,業務→責任銷售);建立課程 ESG 標籤 | ESG 人時從 159,875 → 目標 253,000(占比 3.16%→5%) |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 課室無獨立電表,碳排併入公司整體 | 安裝子電表量測課室用電;課室前方 ESG 即時儀表板(用電、CO₂、節紙換算、碳足跡);年度揭露於永續報告書 | 讓每位受訓員工親眼見到 ESG 數字,知道這堂課的碳成本 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 課後紙本問卷,月底人工彙整 | 數位問卷即時收集;AI NLP 分析文字回饋(高頻關鍵詞、情感分析);「反饋→改版→再測量」閉環流程 | 回饋循環從季度縮短為隔日;AI 生成月度課程優化建議;閉環完成 |
| AI 功能 | 技術 | 預期效益 |
|---|---|---|
| NLP 情感分析 | 文字分類(正/負/建議) | 識別高頻痛點,自動標記 |
| 跨課程模式識別 | 關鍵詞聚類 | 多門課同現「案例太少」→ 觸發全中心政策調整 |
| 預測性改善 | 測驗成績 + 滿意度交叉分析 | 找出「好聽但沒學到」的課程 |
| 環節 | 做什麼 | 對接指標 | 方向 | 預估年貢獻 |
|---|---|---|---|---|
| ❶ 排程預估 | 記錄 no-show 率,縮短空燒 | 訓練總人時 + 廢棄物 | ↑ / ↓ | 減少多印講義與空燒 |
| ❷ 通勤碳排 | 調查通勤方式,推廣住宿/共乘 | 範疇三碳排 | ↓ | 通勤碳排降 40-60% |
| ❸ 能源啟動 | 依人數調整預冷;雷射投影機 | 範疇二碳排 | ↓ | 減少空燒 + 設備耗電降低 |
| ❹ 空調智慧化 | IoT 人數感測 + AI 自動調節 | 用電量 | ↓ | 年節省空調用電 15-25% |
| ❺ 紙本減量 | 電子講義、數位簽到、線上測驗 | 紙張使用量 + 廢棄物 | ↓ | 訓練用紙減少 41-65 萬張/年 |
| ❻ 健康舒適 | CO₂ 感測 + 自然採光 | 員工身心健康維持率 | ↑ | CO₂ < 800 ppm,認知效率 +15% |
| ❼ 數位轉型 | LMS 平台 + AI 個人化學習 | 教育訓練滿意度 | ↑ | GRI 404-1 自動化 |
| ❽ ESG 課程化 | 嵌入式 ESG 模組 + 課程標籤 | ESG 課程累計人時 | ↑ | 159,875→253,000(3.16%→5%) |
| ❾ 碳排揭露 | 課程碳足跡 + 即時儀表板 | 範疇二碳排 + 透明度 | ↓ / ↑ | 課程碳標籤建立(最關鍵) |
| ❿ 回饋改善 | 數位問卷 + AI NLP 分析 | 訓練滿意度 + 完訓率 | ↑ | 改善週期從季度→月度 |
Google Sheet + 免費工具即可起步
| 項目 | 費用 | 環節 |
|---|---|---|
| IoT 人數感測器 + 空調整合 | 20-50 萬 | ❹ |
| CO₂ / 溫濕度 / 照度感測器 | 5-15 萬 | ❻ |
| LMS 數位學習平台 | 30-80 萬/年 | ❼ |
| AI 學習分析模組 | 20-50 萬 | ❼❿ |
| 課室子電表 | 10-20 萬 | ❾ |
| ESG 即時儀表板 | 5-15 萬 | ❾ |
| 雷射投影機 | 3-8 萬/台 | ❸ |
從一滴水開始,回到下一滴水。以 10 個環節走完整條循環。
場域:全園區水資源系統(自來水 · 雨水回收 · 冷凝水回收 · 中水再利用 · 廢水排放)
先看國內外實踐,再看我們的循環設計。6 個案例,點擊查看詳情。
| 案例 | 類型 | 主要循環方式 | 認證 | 對淡水的參考重點 |
|---|---|---|---|---|
| Climate Pledge Arena(美國) | 體育場館 | 雨水收集製冰 | 零碳認證 | 雨水的故事性應用 |
| Marina Bay Sands(新加坡) | 複合度假村 | 空調冷凝水回收 | — | 台灣氣候下冷凝水潛力 |
| Hotel Jakarta(荷蘭) | 精品飯店 | 雨水 + 灰水雙循環 | BREEAM Excellent | 水循環整合建築設計 |
| LAYANA 良品工業(台灣鹿港) | 製造業 | 大型雨水收集 | — | 台灣氣候下技術成熟度 |
| Taipei 101(台灣台北) | 商業大樓 | 中水 + 雙管路 | LEED 白金 | 既有建築改造 3 年回本 |
| 國泰烏日大樓(台灣台中) | 自有辦公樓 | 雨水回收 + Net Zero | EEWH + 能效 1+ | 集團內部先例,敘事連續性 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 固定供水,不分場域,無分區用量數據 | 每日記錄住宿/用餐/訓練人數,與水錶讀數對照;結合氣象資料預測用水波峰 | 掌握人均用水基準,識別異常偏高場域;乾季提前調度儲水、雨季最大化收集 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 100% 自來水,雨水直接排放,空調冷凝水流失 | 屋頂雨水收集(2,000 m² 集水面積)+ 空調冷凝水收集(200+ 機組匯集盤) | 年收集雨水約 3,400 噸 + 冷凝水約 365 噸,替代自來水 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 無蓄水設施,水來即用 | 地下儲水槽(10-20 噸級,FRP 或混凝土)+ 初級過濾(沉澱 + 活性碳 + UV)+ 初期雨水分流器 | 建立緩衝儲量,乾季仍可調度;確保回收水達非飲用水標準 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 全區單一管路,所有用途均用自來水 | 雙管路系統:飲用水(自來水)供廚房/淋浴;非飲用水(回收水)供沖廁/灌溉/清潔;紫色管標示防誤接 | 非飲用水用途佔總用水 30-40%,可全部由回收水替代 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 全區只有總水錶,無法知道哪裡用了多少水 | 5 大場域智慧分區水錶(餐廚/住宿/體育館/景觀/課室)+ 省水設備全面更換(二段式馬桶、感應式龍頭、省水蓮蓬頭 ≤9 L/min) | 精準識別浪費熱點;省水設備單項可節水 20-40%;1 個漏水龍頭年浪費 11 噸可快速定位 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 所有廢水混合排入下水道 | 三類分流:灰水(淋浴/洗臉/洗衣)→ 可回收;黑水(馬桶)→ 直排;油脂廢水(餐廚)→ 截油槽處理 | 灰水佔排水量 50-60%,為最易回收水源;160 間套房每日可回收 8,000-12,800 L 灰水 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 無水資源回收設施 | 灰水 → 生物處理(MBR 膜生物反應器)→ UV 紫外線消毒 → 達非飲用水標準;導入非飲用水管路(❹) | 年中水回收量約 2,044 噸,供沖廁/灌溉使用,進一步降低自來水依賴 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 水數據僅作為公司整體匯報一部分,無場域級揭露 | 建立淡水中心水資源 ESG 儀表板(今日用水量、自給比例、累計節水、等同減碳);計算每位學員水足跡;對接永續報告書 GRI 303 系列 | 讓水循環成果「看得見」;場域級數據直接支撐公司 GRI 報告揭露品質 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 無智慧化水管理 | 氣象 API + ML 雨量預測;分區水錶異常偵測定位漏水;IoT 土壤感測智慧灌溉;水質即時監測 | 漏水偵測節水 5-10%;智慧灌溉節水 30-50%;水質超標自動停供 |
| AI 功能 | 技術 | 預期效益 |
|---|---|---|
| 雨量預測 | 氣象 API + 時序 ML 模型 | 儲水效率最大化(颱風前預排、小雨期最大化收集) |
| 漏水偵測 | 分區水錶 + 異常偵測演算法 | 數小時內定位漏水,節省 5-10% 用水 |
| 智慧灌溉 | IoT 土壤感測器 + 規則引擎 | 灌溉水減少 30-50%(串聯食物循環菜園) |
| 水質監測 | IoT 感測器 + 閾值告警 | 確保回收水安全,超標自動停止供水 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| (目前無此環節) | 雨水 + 冷凝水 + 中水全部匯入非飲用水管路,形成閉環;灌溉水供應菜園 → 水循環與食物循環在此交叉 | 閉環完成——年回收水總量約 5,809 噸,年費用節省約 NT$69,700;跨循環串聯食物循環菜園 |
| 環節 | 做什麼 | 對接指標 | 方向 | 預估年貢獻 |
|---|---|---|---|---|
| ❶ 用水預估 | 建立人數-用水關聯資料庫 | 耗水強度 | ↓ | 建立基準值 |
| ❷ 水源取得 | 雨水收集 + 冷凝水回收 | 耗水量 + EEWH | ↓ / ↑ | +3,765 噸替代水源 |
| ❸ 儲水與處理 | 地下儲水槽 + 過濾系統 | 水資源自給率 | ↑ | 10-20 噸緩衝儲量 |
| ❹ 分流供水 | 雙管路配置 | 耗水量 | ↓ | 30-40% 用水可由回收水替代 |
| ❺ 分區計量 | 5 大場域智慧水錶 + 省水設備 | 耗水量 + 耗水強度 | ↓ | 識別浪費 + 省水 20-40%(最關鍵) |
| ❻ 排水分類 | 灰水/黑水/油脂分流 | 廢水回收率 | ↑ | 8,000-12,800 L/日灰水可回收 |
| ❼ 中水處理 | MBR + UV 消毒 | 水資源回收量 | ↑ | +2,044 噸/年中水 |
| ❽ ESG 揭露 | 水足跡儀表板 + GRI 報告 | ESG 揭露品質 | ↑ | 場域級水資源完整揭露 |
| ❾ AI 智慧管理 | 雨量預測 + 漏水偵測 + 智慧灌溉 | 耗水量 | ↓ | 節水 5-10%(漏水)+ 30-50%(灌溉) |
| ❿ 回供循環 | 閉環完成 + 串聯食物循環 | 水資源自給率 | ↑ | 5,809 噸/年,省 NT$6.97 萬 |
聚焦小型即裝即用設備,不涉及管路或工程改造
| 項目 | 費用 | 環節 |
|---|---|---|
| 省水蓮蓬頭(160 套房全面更換) | 3-8 萬 | ❺ |
| 感應式水龍頭(公共區 + 部分套房) | 5-12 萬 | ❺ |
| 二段式沖水馬桶(分批換裝) | 10-25 萬 | ❺ |
| 水龍頭 AI 感應器 + 異常流量偵測 | 8-18 萬 | ❺❾ |
| 分區智慧水錶(5 大場域) | 10-20 萬 | ❺ |
| ESG 水資源儀表板 | 5-15 萬 | ❽ |
| 短期小計 | 41-98 萬 | 1-2 年回本 |
涉及建築工程與管路改造,作為十年願景,非本輪預算決策範圍
| 項目 | 費用 | 環節 |
|---|---|---|
| 屋頂雨水收集系統 | 30-60 萬 | ❷ |
| 空調冷凝水收集 | 10-20 萬 | ❷ |
| 地下儲水槽 + 過濾 | 30-60 萬 | ❸ |
| 雙管路改造(工程最大項) | 40-80 萬 | ❹ |
| 灰水分離管路 | 15-30 萬 | ❻ |
| 中水處理設備(MBR + UV) | 40-80 萬 | ❼ |
| AI + IoT 感測完整導入 | 30-50 萬 | ❾ |
| 長期小計 | 195-380 萬 | 十年願景 |
從一度電開始,回到下一度電。以 10 個環節走完整條循環。
場域:地下停車場 + 園區電源(照明 · 通風 · EV 充電 · 園區建築屋頂太陽能 · 儲能 · AI 調度)
淡水中心停車場位於地下室,太陽能發電在建築屋頂、使用在地下場,透過微電網跨場域輸送;規劃已納入消防署 114 年地下場充電/儲能法規。
先看國內外實踐,再看我們的循環設計。6 個案例,點擊查看詳情。
| 案例 | 類型 | 主要循環方式 | 認證 | 對淡水的參考重點 |
|---|---|---|---|---|
| Google Bay View(美國) | 科技園區 | 龍鱗太陽能 + AI 調度 | LEED/WELL Platinum | 屋頂即發電廠,美學與永續整合 |
| Utrecht V2G(荷蘭) | 城市級 | V2G 雙向充電網絡 | — | EV 從「耗電」轉為「儲能」 |
| Tesla Supercharger(全球) | 充電網絡 | 太陽能 + Megapack + 快充 | — | 三位一體能源站模型 |
| 國泰烏日大樓(台灣台中) | 自有辦公樓 | 太陽能 + 節能 = Net Zero | EEWH + 能效 1+ | 集團內部先例,敘事連續性 |
| 台達電(台灣桃園+美國) | 電子業總部 | 太陽能 + 儲能 + EMS | LEED Platinum | 台灣廠商完整方案可行 |
| Gogoro(台灣) | 換電網絡 | 分散式儲能 + VPP | — | 電池即網絡商業模式 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 固定供電,不分時段/場域,無用電預測 | 記錄進出車流、EV 充電次數、班次人數對照總電錶;結合氣象 API 預測未來 7 天用電與太陽能發電 | 掌握不同情境負載基準;晴天最大化太陽能自用、陰雨天預啟動儲能策略 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 進場無引導,自行繞行找車位 | 地磁感測/影像辨識偵測車位狀態 + LED 導引燈 + 入口即時顯示剩餘車位;優先保留 EV 專用車位 | 找車位時間 3-5 分鐘降至 1 分鐘內,減少地下怠速排氣 50-70%(範疇一);地下空間通風受限、廢氣累積更嚴重,效益比地面停車場顯著得多 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 傳統 T5 / 日光燈,24 小時常亮 | 全面 LED 換裝(節能 50-60%)+ PIR/微波感應雙重偵測;無人時段降至 20% 亮度 | 照明耗電降 60-75%,以年耗電 5 萬度估年省 3-3.75 萬度 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 定時抽風,排風機全時段定速運轉 | CO / CO₂ / PM2.5 感測器 + 變頻抽風機(VFD);車流尖峰加強、離峰降至最低 | 風機耗電降 30-50%,年省 1.5-2.5 萬度;同時確保 CO 安全 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 無充電樁或僅 1-2 座 AC 慢充 | 20 座 AC 慢充(7 kW)+ 2-4 座 DC 快充(60-180 kW);智慧計費 + 身分辨識 + 時間電價;數據接入 AI 調度優先使用太陽能/儲能 | 年充電量 5-10 萬度(搭配綠電覆蓋);自發自用最大化,充電碳排趨近零 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 園區建築屋頂閒置(停車場在地下,無車棚太陽能可能) | 分散部署於園區 4 棟建築屋頂:旅宿棟+體育館+課室棟+餐廳棟,合計 300-400 kWp;每片模組微逆變器+雲端監測;板下空間串接水循環雨水收集 | 年發電 約 336,000 度,相當於園區用電 15-25%;年減碳 159 tCO₂e |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 無儲能,太陽能尖峰只能賣給台電或直接用 | 300-500 kWh 磷酸鋰鐵(LFP)儲能;導入 V2G 雙向充電樁,EV 同意時段可回供;與太陽能+充電樁+AI 整合為微電網 | 自發自用率 40-50% 提升至 70-85%;具備停電應急能力,營運韌性提升 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 照明/空調/充電樁/儲能各自運作,無統一調度 | EMS 能源管理系統整合全能源流;太陽能發電預測 + 負載預測 + 削峰填谷 + 時間電價套利 | 自發自用 +15-20%、電費 -10-15%;避免契約容量超約罰金 |
| AI 功能 | 技術 | 預期效益 |
|---|---|---|
| 太陽能發電預測 | 氣象 API + LSTM | 提前調度儲能充放電 |
| 負載預測 | 歷史數據 + 班次排程 + 氣溫 | 預估 24 小時用電曲線,避免超約 |
| 削峰填谷 | 線性規劃 / 強化學習 | 自發自用 +15-20%、電費 -10-15% |
| 異常偵測 | 用電 pattern 分析 | 識別設備故障、浪費熱點 |
| EV 充電優化 | 多目標最佳化 | 離峰 + 綠電優先充電 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| 電力數據僅作公司整體匯報,無場域級揭露 | 淡水中心能源 ESG 儀表板(今日發電、自發自用、累計減碳、綠電充電里程);對接 GRI 302/305 + ISSB S2 | 場域級數據「看得見」,支撐公司 GRI 報告揭露品質 |
| 現在怎麼做 | 可以多做什麼 | 效果 |
|---|---|---|
| (目前無此環節) | 屋頂太陽能+儲能+AI 調度,透過微電網跨樓層輸送至地下停車場,供應照明+通風+EV 充電;夜間來自日間儲存、陰雨天來自 V2G 回供 | 閉環完成 — 年自發自用約 252,000 度,減碳 119 tCO₂e,省電費 NT$88 萬 |
| 環節 | 做什麼 | 對接指標 | 方向 | 預估年貢獻 |
|---|---|---|---|---|
| ❶ 需求預估 | 車流-用電關聯資料庫 | 能源強度 | ↓ | 建立基準值 |
| ❷ 智慧車位 | 地磁/影像感測 + LED 導引 | 範疇一碳排 | ↓ | 減少地下怠速 50-70% |
| ❸ 照明智慧化 | LED + PIR 感應 | 範疇二碳排 | ↓ | 省電 60-75%,3-3.75 萬度 |
| ❹ 通風智慧化 | CO/CO₂ + 變頻風機 | 範疇二 + 空氣品質 | ↓ | 省電 30-50%,1.5-2.5 萬度 |
| ❺ EV 充電樁 | 20+ 充電樁 + 智慧計費 | 綠電充電量 + RE100 | ↑ | 年充電 5-10 萬度 |
| ❻ 太陽能發電 | 300-400 kWp 園區建築屋頂 | 再生能源占比 | ↑ | +336,000 度,減碳 159 tCO₂e |
| ❼ 儲能 + V2G | 300-500 kWh LFP + 雙向 | 自發自用率 | ↑ | 自發自用 40% → 70-85% |
| ❽ AI 智慧調度 | EMS + 預測 + 最佳化 | 範疇二 + ISO 50001 | ↓ | 削峰填谷省費 10-15%(最關鍵) |
| ❾ ESG 揭露 | 能源儀表板 + GRI 對接 | ESG 揭露品質 | ↑ | 場域級能源完整揭露 |
| ❿ 回供循環 | 微電網閉環(屋頂→地下) | 再生能源 + 範疇二 | ↑/↓ | 252,000 度自發自用,省 NT$88 萬 |
聚焦節能與數據可視化,不涉及太陽能、儲能等大型工程
| 項目 | 費用 | 環節 |
|---|---|---|
| CO/CO₂ 感測 + 變頻風機改裝(ROI 最高) | 20-40 萬 | ❹ |
| LED + PIR 感應控制 | 40-80 萬 | ❸ |
| 地磁感測 + LED 車位導引 | 30-60 萬 | ❷ |
| ESG 儀表板(能源模組) | 15-30 萬 | ❾ |
| 5-10 座 AC 慢充(小規模試運行,含防火撒水) | 50-100 萬 | ❺ |
| 短期小計 | 155-310 萬 | 2-4 年回本 |
太陽能、儲能、大規模充電樁屬十年願景,暫不列入本輪預算
| 項目 | 費用 | 環節 |
|---|---|---|
| 園區建築屋頂太陽能(300-400 kWp) | 500-800 萬 | ❻ |
| 儲能系統(LFP)+ 防火機房 | 350-580 萬 | ❼ |
| EV 充電樁完整建置(20 AC + 2-4 DC) | 200-380 萬 | ❺ |
| V2G 雙向充電樁 | 50-100 萬 | ❼ |
| AI EMS 能源管理系統 | 80-150 萬 | ❽ |
| 配電盤升級 + 微電網跨樓層配線 | 80-150 萬 | ❺❻❼ |
| 長期小計 | 1,260-2,160 萬 | 十年願景 |